Angesichts der in die Höhe schießenden Kakaopreise bleibt Deutschlands Liebe zur Schokolade unerschüttert. Trotz eines erstaunlichen Anstiegs der Kakaokosten um 50% ist die Nachfrage nach Schokolade im Jahr 2024 nur leicht um 1,6% gesunken. Der Pro-Kopf-Schokoladenkonsum in Deutschland ist sogar von 9 kg im Jahr 2018 auf fast 10 kg im Jahr 2023 gestiegen. Verschiedene Faktoren tragen zu dieser Widerstandsfähigkeit bei, darunter schlechte Kakao-Ernten in
Westafrika und gestiegene Versandkosten. Saisonale Nachfrage nach festlichen Artikeln wie Schokoladen-Adventskalendern und Nikolausschokolade spielt ebenfalls eine bedeutende Rolle.
Die deutsche Schokoladenindustrie hat bemerkenswertes Wachstum gezeigt und im Jahr 2023 über 1,14 Millionen Tonnen Schokolade produziert, was eine Steigerung von 4,6% gegenüber den Vorjahren bedeutet. Diese Produktion wird mit beeindruckenden 6,5 Milliarden Euro bewertet. Trotz der hohen Importpreise für Kakao, die sich aufgrund von Knappheit fast verdoppelt haben, importiert Deutschland weiterhin erhebliche Mengen. Die Elfenbeinküste bleibt trotz der Herausforderungen ein Hauptlieferant.
Die Preiserhöhungen haben verschiedene Schokoladenprodukte betroffen, wobei einige Weihnachts-Schokoladenartikel eine Preissteigerung von bis zu 50% verzeichneten. Andere Schokoladenfavoriten, wie Milch- und Zartbitterschokoladentafeln, sind um 17% gestiegen, und beliebte Leckereien wie Lebkuchenherzen und Dominosteine haben Preiserhöhungen von bis zu 32% bzw. 12% erfahren.
Deutschlands anhaltende Leidenschaft für Schokolade spiegelt eine kulturelle Wertschätzung wider, die wirtschaftliche Zwänge übersteigt. Während sich die Industrie an schwankende Marktbedingungen anpasst, bleibt der Appetit der deutschen Öffentlichkeit auf Schokolade ein lebendiger und unerschütterlicher Bestandteil ihres Lebensstils.
