2025-01-04 11:00:10
Food

Alkoholfreie Kultur in Berlin

In Berlin gewinnt der Trend, im Januar auf Alkohol zu verzichten, an Fahrt und fördert einen Lebensstil, der über den Monat hinausgeht. Viele Restaurants kommen dieser Nachfrage nach und bieten eine breite Palette vegetarischer und veganer Optionen an, was das Engagement der Stadt für gesündere Entscheidungen zeigt.

Barkeeper wie Chloé Merz sind führend darin, innovative alkoholfreie Cocktails zu kreieren und zu zeigen, dass alkoholfreie Getränke sowohl aufregend als auch geschmackvoll sein können. Mit einem Fokus auf Kreativität verwandeln Berlins Sommeliers und Mixologen Säfte und Kräuter in anspruchsvolle Menüpaarungen.

Diese Bewegung unterstreicht einen breiteren kulturellen Wandel hin zu bewusstem Konsum, bei dem Genuss nicht auf Alkohol angewiesen ist. Während die Stadt diesen Wandel annimmt, setzt sie ein Beispiel für andere und beweist, dass man das Leben voll genießen kann, ohne Alkohol zu benötigen.

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3. Januar 2025 um 14:03

Dry January in Berlin: „Alkoholfrei ist das neue vegan“

Viele Menschen verzichten im Januar auf Alkohol. In Berlin gibt es Angebote, die den alkoholfreien Genuss ganzjährig fördern.
morgenpost
4. Januar 2025 um 07:00

Fleischloser Januar: Hier kann man vegetarisch oder vegan speisen

Umwelt
Der Januar ist ein Monat des Verzichts. Viele nehmen vom Alkohol Abstand, andere essen kein Fleisch. Die Berliner Restaurants sind darauf eingestellt.
DER SPIEGEL
4. Januar 2025 um 06:20

Dry January: Die besten alkoholfreien Drinks - Barkeeperin gibt Tipps - DER SPIEGEL

Chloé Merz, eine Barkeeperin in St. Pauli, hat sich auf alkoholfreie Cocktails spezialisiert. Sie erklärt, worauf es beim Mixen ankommt und warum alkoholfreie Alternativen oft nur mittelmäßig schmecken. Der Artikel ist nur für SPIEGEL+ Abonnenten zugänglich, die über ihren iTunes-Account bezahlen, die Allgemeinen Geschäftsbedingungen sowie Datenschutzerklärung akzeptieren und eine Kaufbestätigung erhalten.
Der Spiegel
4. Januar 2025 um 06:20

Dry January: Die besten alkoholfreien Drinks - Barkeeperin gibt Tipps

Dieser Artikel von einer Barkeeperin gibt Tipps zu alkoholfreien Getränken im Rahmen von "Dry January" und ist exklusiv für SPIEGEL+ Digital-Abonnenten mit Zugriff auf E-Paper, Digital-Archiv und S+-Newsletter, die über ihren iTunes-Account mit Kaufbestätigung bezahlen und den Preis von zurzeit € 21,99 pro Monat zahlen.
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