Die Vereinigten Staaten kämpfen mit einer erheblichen Eierkrise, die durch einen Ausbruch der Vogelgrippe ausgelöst wurde. Diese Situation hat zum Tod von über 41 Millionen Hühnern geführt, was die Eierpreise auf beispiellose Höhen getrieben hat und fast 5 Dollar pro Dutzend erreicht.
Supermärkte reagieren darauf, indem sie den Eierverkauf rationieren, während Verbraucher zunehmend auf Hinterhofhühner für ihre Versorgung zurückgreifen. Große Einzelhändler wie Costco und Kroger setzen Kaufbeschränkungen durch, angesichts steigender Großhandelspreise und sinkender Produktion.
Da die Lebensmittelinflation weiter steigt, stehen Amerikaner vor einer herausfordernden Landschaft, in der ihre traditionelle eierlastige Ernährung bedroht ist. Die Krise unterstreicht die Verbundenheit von Landwirtschaft, Konsumgewohnheiten und externen Faktoren, einschließlich des Einflusses von Zugvögeln.
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