Deutschlands Kaffeerevival

Der Kaffeekonsum in Deutschland ist auf das Niveau vor der Pandemie zurückgekehrt, mit durchschnittlich 163 Litern pro Person im Jahr 2024. Die Nachfrage nach ganzen Bohnen, löslichem Kaffee und nachhaltigen Produkten steigt, was einen Wandel hin zu Qualität und Ethik in den Verbraucherentscheidungen widerspiegelt.

Auch Einzeldosis-Mischungen verzeichnen einen bemerkenswerten Umsatzanstieg von sechs Prozent. Der Außer-Haus-Markt erlebt ein leichtes Wachstum, während Nachhaltigkeitszertifizierungen wie Fairtrade und Rainforest Alliance an Bedeutung gewinnen.

Allerdings drohen steigende Kaffeepreise, bedingt durch schlechte Ernten in Brasilien und die umfassenderen Auswirkungen des Klimawandels auf die Kaffeeproduzenten. Tchibo hat bereits als Reaktion auf diese Herausforderungen seine Preise erhöht, was einen Wandel in der Marktlandschaft signalisiert.