In Nordfrankreich ist ein ernsthaftes Gesundheitsproblem aufgetreten, das mit kontaminiertem Fleisch in Verbindung steht. Dies hat zur Schließung von zwei Metzgereien geführt, nachdem ein tragischer Vorfall eintrat, bei dem ein Kind starb und mehrere andere Kinder erkrankten.
Die betroffenen Kinder, die zwischen einem und zwölf Jahren alt sind, litten an Durchfall, und einige entwickelten akutes Nierenversagen, eine Erkrankung, die als hämolytisch-urämisches Syndrom bekannt ist. Die Behörden vermuten, dass der Verzehr von bakteriell kontaminiertem Fleisch aus diesen Geschäften die Quelle des Ausbruchs ist, obwohl eine endgültige Verbindung noch nicht hergestellt wurde.
Als Reaktion darauf haben die Beamten die Öffentlichkeit aufgefordert, den Verzehr von Fleisch aus diesen Geschäften zu vermeiden und verdächtiges Fleisch für weitere Untersuchungen abzugeben. Neben den Schließungen wurde zwei weiteren Geschäften als Vorsichtsmaßnahme der Verkauf bestimmter Produkte untersagt.
Diese Situation unterstreicht die Bedeutung strenger Lebensmittelsicherheitspraktiken, um solche öffentlichen Gesundheitskrisen zu verhindern.
