Der deutsche Biermarkt steht vor erheblichen Herausforderungen, mit einem bemerkenswerten Rückgang der alkoholischen Bierverkäufe, die im ersten Halbjahr 2025 um 6,8 % gesunken sind. Dieser Rückgang spiegelt einen breiteren Trend wider, dass Verbraucher ihre Budgets straffen, was zu weniger Käufen führt.
Branchenexperten heben Probleme wie Überkapazitäten und steigende Produktionskosten hervor, die viele Brauereien zu Preiskämpfen zwingen. Inmitten dieses Abschwungs verzeichnet die Branche einen Anstieg der Nachfrage nach alkoholfreien Bieren.
Veltins und Störtebeker haben in diesem Segment Wachstum gemeldet und innovative Angebote präsentiert, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen. Während der Markt diese turbulenten Zeiten durchläuft, könnte gesetzgeberische Unterstützung entscheidend sein, um den Gastgewerbesektor zu stabilisieren und einen Aufschwung bei den Bierverkäufen zu fördern.
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