Äpfel, von vielen geliebt, sind oft von Missverständnissen umgeben. Ein weit verbreiteter Mythos ist, dass Apfelkerne hochgiftig sind; in Wirklichkeit enthalten sie Cyanid in vernachlässigbaren Mengen.
Darüber hinaus ist der Glaube, dass regionale und biologische Äpfel immer die umweltfreundlichsten sind, irreführend. Während einige Sorten besser sein mögen, ist dies keine universelle Wahrheit.
Die natürliche Wachsbeschichtung auf Äpfeln ist im Allgemeinen unbedenklich, obwohl einige Äpfel eine zusätzliche Behandlung erhalten. Für optimalen Geschmack und Frische sollten Äpfel saisonal von August bis November gekauft werden.
Das Verständnis dieser Fakten kann zu einem informierteren und angenehmeren Apfel-Erlebnis führen.
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