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Exotischer Touch: Erbsen-Kokos-Suppe mit Minze
Umwelt
Erbsen-Kokos-Suppe mit Minze; Farbe wie Frühlingsruf; 6 Zutaten; 15 Minuten Zubereitung; Zwiebel, Gemüsebrühe, Limette, Minze.
2025-01-22 05:40:11
Food
Gesundheit
Erfrischende Erbsen-Kokos-Suppe
Diese köstliche Erbsen-Kokos-Suppe, durchzogen mit Minze, ist eine lebendige Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Mit nur sechs Zutaten, darunter sautierte Zwiebel, gefrorene Erbsen und cremige Kokosmilch, kann sie in nur 15 Minuten zubereitet werden.
Die Suppe kombiniert frischen Limettensaft und eine Prise Salz und Pfeffer für einen ausgewogenen Geschmack. Um ihre visuelle Attraktivität zu steigern, wird zwei Drittel der Minze in die Suppe gemischt, während das verbleibende Drittel als erfrischende Garnitur dient.
Perfekt geeignet für den Frühling, bringt dieses Gericht einen Farbtupfer in das Winteressen und ist eine schnelle und schmackhafte Option für zwei.
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